Friday, January 1, 2010

1。1。2010蛋挞出炉

大家早就在挞来挞去
我也想挞
可是拖了又拖
拖到2009年都溜走了
今天才挞出来


其实这个蛋挞在3年前我就试过了
那时挞了20个
我好像一个都没没试吃过
因为
不知道为什么
每次自己动手做的东西都不大敢吃
看到出来的成品觉得还不错
可是总觉得那些成品还是原料的味道

爸,妈,妹,男友(现在的老公)和他的家人都有吃
说好吃哦!
老公更是赞不绝口(有嫌太甜了一点)
唯有男友的妈嫌不够甜


那时是我刚刚开始碰烘焙
是在KL念书时
一位很有耐心也很好人的朋友
让我敢敢烘焙
是她让我觉得要自己做出美味的糕饼不是不可能的事


这个蛋挞的食谱也是她给的
是在毕业后回到家乡
那时不懂的要到那里找糕饼食谱
那时家里也没有Internet
就跟她请教
那里知道她竟然说要寄一些简单的食谱给我这个初学者


当我收到食谱时真的让我很感动
全部食谱都是她特地用笔写出来的
每个食谱下方都会写上贴心的提示和教导
总共8样食谱
都是她自己尝试成功的食谱
当时看上了她的蛋塔食谱
因为老公也喜欢蛋塔就决定敢敢塔


今天又搬出她的蛋挞食谱
材料早就准备好了
所以今天就轻轻松松的挞一挞


这是已经烘好了的成品
这次做了15个
材料份量跟3年前用的是一样的
只是这次用了3种不同大小的蛋挞杯
所以做出来只有15个

做法简单
饼皮:面粉,蛋,奶粉,砂糖
馅料:甜炼乳,糖水,蛋
**********************************************************
老公31/12/2009就出门了
所以
2009年最后一天

2010年第一天
只有我和恩恩两个人一起渡过
没关系啦
只要一家人好好的
什么时候都可以吃大餐
什么时候都可以出国旅行
什么时候都可以庆祝
今天有血光之灾哦
恩恩的食指刮了两小痕
虽然只是小事
但是这是第一次看到恩恩身上有血
所以看到的时候手脚有点麻痹的感觉
还把爸爸从厨房叫出来替恩恩搽药呢!
×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××
这一整个月真的是多灾多难
恩恩先是手足口症
才刚刚康复
又发烧感冒
(手足口症时发现恩恩有4颗大牙刚刚冒出来)
也许是因为生病的关系
反应变差了
恩恩把额头敲出两个红毛搂!!!
前几天我在抹地时
恩恩滑到在地上两次打到后脑
(后脑是最重要的,但是跌得还不是很够力,我还接受得到)
前天(30/12/2009)
带恩恩去怡保看医生之后
到JJ去逛一逛
恩恩从购物手推车上跌出来!!!!!!!
还好没流血也没插到架子上的东西
感谢上帝
可是我的心今天还在流血
这几天一直观察恩恩有没有出现异常现象
目前为此一切正常
今天又手指流血
这一个月发生在恩恩身上的事都是前所未有的
为什么会这样??
坏事,请你离开我的恩恩远远!!!!
×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××
新的一年
我最希望
我们一家、我的家人、老公的家人都健健康康
开开心心的相处
接着是
希望我们的生意能更上一层楼
一切顺利

6 comments:

Somewhere in Singapore said...

Wish 恩恩 speedy recovery....

Happy New Year...

ViVi3n said...

哇~做么会掉出来?改次带自己的stroller 去咯,有安全带绑着比较好

Jen said...

Somewhere in Singapore~~En En so pity hor...Thank you and happy new year to you too!!

Vivian~~那天老公的妹妹也跟去,她也带孩子.那天原本她儿子在睡,我就推一辆手推车,那里知道推来时他醒了,我就让他儿子坐着,让恩恩站在推车内.让小姑推,我就在他们前面,那里知道一下罢了,小姑看东西,恩恩也被旁边的东西吸引,伸手到远远,结果飞出来.全部人都围过来

ViVi3n said...

听了都吓死了~

alycia妈咪 said...

希望恩恩不会被吓到哦

canex said...

没事就好~~~祝恩恩健康成长~~~ 祝你心想事成

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