1。1。2010蛋挞出炉

大家早就在挞来挞去

我也想挞

可是拖了又拖

拖到2009年都溜走了

今天才挞出来

其实这个蛋挞在3年前我就试过了

那时挞了20个

我好像一个都没没试吃过

因为

不知道为什么

每次自己动手做的东西都不大敢吃

看到出来的成品觉得还不错

可是总觉得那些成品还是原料的味道

爸,妈,妹,男友(现在的老公)和他的家人都有吃

说好吃哦!

老公更是赞不绝口(有嫌太甜了一点)

唯有男友的妈嫌不够甜

那时是我刚刚开始碰烘焙

是在KL念书时

一位很有耐心也很好人的朋友

让我敢敢烘焙

是她让我觉得要自己做出美味的糕饼不是不可能的事

这个蛋挞的食谱也是她给的

是在毕业后回到家乡

那时不懂的要到那里找糕饼食谱

那时家里也没有Internet

就跟她请教

那里知道她竟然说要寄一些简单的食谱给我这个初学者

当我收到食谱时真的让我很感动

全部食谱都是她特地用笔写出来的

每个食谱下方都会写上贴心的提示和教导

总共8样食谱

都是她自己尝试成功的食谱

当时看上了她的蛋塔食谱

因为老公也喜欢蛋塔就决定敢敢塔

今天又搬出她的蛋挞食谱

材料早就准备好了

所以今天就轻轻松松的挞一挞

这是已经烘好了的成品

这次做了15个

材料份量跟3年前用的是一样的

只是这次用了3种不同大小的蛋挞杯

所以做出来只有15个

做法简单

饼皮:面粉,蛋,奶粉,砂糖

馅料:甜炼乳,糖水,蛋

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老公31/12/2009就出门了

所以

2009年最后一天

和

2010年第一天

只有我和恩恩两个人一起渡过

没关系啦

只要一家人好好的

什么时候都可以吃大餐

什么时候都可以出国旅行

什么时候都可以庆祝

今天有血光之灾哦

恩恩的食指刮了两小痕

虽然只是小事

但是这是第一次看到恩恩身上有血

所以看到的时候手脚有点麻痹的感觉

还把爸爸从厨房叫出来替恩恩搽药呢!

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这一整个月真的是多灾多难

恩恩先是手足口症

才刚刚康复

又发烧感冒

(手足口症时发现恩恩有4颗大牙刚刚冒出来)

也许是因为生病的关系

反应变差了

恩恩把额头敲出两个红毛搂!!!

前几天我在抹地时

恩恩滑到在地上两次打到后脑

(后脑是最重要的,但是跌得还不是很够力,我还接受得到)

前天(30/12/2009)

带恩恩去怡保看医生之后

到JJ去逛一逛

恩恩从购物手推车上跌出来!!!!!!!

还好没流血也没插到架子上的东西

感谢上帝

可是我的心今天还在流血

这几天一直观察恩恩有没有出现异常现象

目前为此一切正常

今天又手指流血

这一个月发生在恩恩身上的事都是前所未有的

为什么会这样??

坏事,请你离开我的恩恩远远!!!!

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新的一年

我最希望

我们一家、我的家人、老公的家人都健健康康

开开心心的相处

接着是

希望我们的生意能更上一层楼

一切顺利